Is iondúil go mbíonn filléid éisc, mar tháirge coiteann bia mara, saibhir i bpróitéin agus aigéid shailleacha neamhsháithithe. Tá ról tábhachtach ag na cothaithigh seo i sláinte an duine.
Tá filléid éisc ard i bpróitéin, le thart ar 15 go 20 gram in aghaidh an 100 gram d'éisc, rud a chabhraíonn le fás agus deisiú na matán. Ina theannta sin, tá na haigéid shailleacha neamhsháithithe atá iontu, amhail aigéid shailleacha óimige-3, an-tairbheach do shláinte an chroí agus is féidir leo an baol galar cardashoithíoch a laghdú. Tá méid áirithe vitimíní agus mianraí i bhfilléid éisc freisin, mar shampla vitimín D agus seiléiniam, atá riachtanach do fheidhm sláinte cnámh agus córas imdhíonachta.
I réim bia laethúil, is féidir le tomhaltas measartha de fhilléid éisc a bheith ina fhoinse mhaith próitéine agus saillte sláintiúla. Má tá coinníollacha sláinte sonracha agat nó má tá tú ailléirgeach le héisc áirithe, ba chóir duit d'aiste bia a choigeartú faoi threoir dochtúra. Dóibh siúd a bhfuil dálaí leighis acu, moltar duit filléid éisc a ithe go measartha faoi threoir dochtúra chun aiste bia cothrom agus sábháilte a chinntiú.