Is baile coitianta é rollaí Katsu - mhias cócaráilte. Tá siad crispy agus sobhlasta, agus tá siad níos blasta nuair a bhíonn siad sáithithe i brat. Seo a leanas roinnt bealaí chun iad a dhéanamh níos fearr fós, ionas gur féidir leat an t -oideas is fearr a oireann do do bhlas a roghnú!
Rollaí Katsu le anlann trátaí
Comhábhair:
5 rollaí Katsu
1 trátaí
Pinch de cilantro
Anlann soy 7g
Anlann oisrí vegetarian 7G vegetarian
Anlann trátaí 15g
Siúcra 8g
Salann 3g
4G cornstarch
Uisce 150g
Treoracha:
Dice na trátaí agus cuir ar leataobh iad.
Measc an anlann soy, anlann oisrí vegetarian, anlann trátaí, siúcra, salann, cornstarch, agus uisce chun an anlann a dhéanamh.
Teas ola i bpanna agus friochadh go tapa ar rollaí Katsu go dtí donn órga agus crispy. Bain as teas agus draein.
Fág roinnt ola sa phanna agus corraigh - Fry na trátaí diced go dtí go scaoiltear an tairisceana agus go scaoiltear na súnna.
Doirt isteach an anlann ullmhaithe, tabhair chun boil, ansin cuir na rollaí friochta Katsu agus corraigh - Fry go tapa le chéile.
Sprinkle le cilantro sula bhfreastalaíonn tú agus an taitneamh a bhaint as. Leideanna cócaireachta:
Nuair a bhíonn na rollaí clog ag friochadh, déan an teas a rialú chun iad a dhó.
Corraigh - Fry na trátaí diced go dtí go bhfuil siad bog agus súl le haghaidh uigeachta níos fearr.
Casserole Roll Bell
Comhábhair:
An oiread rollaí clog de réir mar is gá
Mar go leor rollaí feola (mar rollaí sicín cnámh dubh -)
An oiread greamaigh ribí róibéis de réir mar is gá
1 trátaí
Pinch soilire
Pinch ginger stredded
Pinch de anlann soy
Pinch salainn
Treoracha:
Cuir an rolla clog go réidh, barr leis an rolla feola, ansin cuir dhá shraith de ghreamú ribí róibéis, ag rolladh ó thús go deireadh.
Cuir beagán ola le mias casserole, cuir na trátaí mionghearrtha leis agus cuir - fry go dtí go mbeidh siad bogtha.
Cuir na rollaí clog rollta sa mhias casserole agus barr leis an soilire agus an ginger stiallta.
Cuir méid cuí uisce leis, ansin anlann beag soy agus salann le blas a chur air.
Clúdaigh an phota agus suanbhruith thar theas íseal ar feadh 10-13 nóiméad, go dtí go dtógann an anlann agus go ndéantar na rollaí clog agus na rollaí feola a chócaráil. Garnish le cilantro nó oinniúin ghlasa mionghearrtha sula bhfreastalaíonn tú orthu.
Leideanna cócaireachta:
Rolladh na rollaí feola go docht chun cosc a chur orthu titim óna chéile.
Nuair a bhíonn tú ag suanbhruith i gcaserole, coinnigh an teas íseal chun cosc a chur ar an brat a thriomú.
Rollaí muiceola mionaithe steamed
Comhábhair:
An oiread rollaí de réir mar is gá
An oiread feola mionaithe de réir mar is gá
Pinch de oinniúin ghlasa mionghearrtha
Mar is gá, anlann soy, salann, siúcra, cornstarch, agus blastanas eile
Treoracha:
Cuir an fheoil mhionaithe leis an méid cuí anlann soy, salann, siúcra, cornstarch, agus blastanas eile, meascadh go maith, agus cuir ar leataobh iad.
Oscail na rollaí agus an barr leis an bhfeoil mhionaithe measctha.
Cuir na rollaí feola rollta i galtán agus gaile thar theas ard ar feadh 10-15 nóiméad, go dtí go mbeidh tú cócaráilte.
Garnish le oinniúin ghlasa mionghearrtha sula bhfreastalaíonn siad.
Leideanna cócaireachta:
Measc an fheoil mhionaithe go maith lena chinntiú go bhfuil sé go maith - seasoned. Cinnteoidh sé seo go mbeidh uigeacht níos fearr ag na rollaí steamed.
Coigeartaigh an t -am gaile de réir tiús na rollaí agus na feola mionaithe chun ró -chócaráil a sheachaint. Leideanna coigeartaithe blas
Más fearr leat blas blasta, cuir méid oiriúnach bia mara nó sicín diced leis na rollaí clog anlann trátaí.
Más fearr leat blas spicier, cuir méid oiriúnach de phiobair chili nó de phiobairí Sichuan leis an gclogán clog.
Más fearr leat blas níos éadroime, laghdaigh an seasoning sna rollaí clog agus cuir méid oiriúnach glasraí diced leis.